Одним из самых эффективных средств для борьбы с преддиабетым состоянием является черника, уверены британские врачи. По силе эффекта ягоду можно сравнить с лекарственными средствами.
Черника – это плоды низкорослого кустарника из семейства Вересковых. Экстракт этих ягод помогает снизить уровень сахара в крови. В ходе исследований было установлено, что его эффект довольно сильно отличался от плацебо.
Медики объяснили, что черника способна расщеплять углеводы, а также она помогает их всасыванию в стенки кишечника. Многие аптечные препараты имеют такой же механизм действия. Углеводы приводят к скачку сахара в крови, поскольку они достаточно быстро распадаются на глюкозу.