В Украине растет производство мороженого. Только за пять месяцев 2021 производство данного продукта в Украине составило 61, 6 тыс литров, что больше на 3% чем за аналогичный период 2020 года. Об этом сообщает Госпотребслужба.
Крупнейшими регионами-производителями мороженого в Украине являются Житомирская область (54,1% от общего объема производства за 5 месяцев 2021), Харьковская (18,5%), Днепропетровская (11,2%), Львовская (5,6%) и Кировоградская (4,5%) области.
В Украине производится более 900 видов мороженого. Чаще это продукт комбинированным составом — 55,4%, пломбир — 22,4%, сливочное — 11,3%, молочное — 1,8%, плодово-ягодное — 9,1%.
Специалисты утверждают, что мороженое, изготовленное из качественных продуктов, и в целом благотворно влияет на иммунитет, нормализует артериальное давление, укрепляет костную ткань, является своего рода профилактикой образования камней в почках.