Довідки та рецепти

Несмотря на множество полезных свойств, ягоды могут быть загрязнены токсичными веществами из почвы, в частности, тяжелыми металлами. При низком содержании калорий ягоды полны питательных веществ, обладающих свойством восстанавливать поврежденные клетки печени, активизировать метаболизм, повышать иммунитет. Но они могут быть загрязнены токсичными элементами, которые активно “принимаются” из почвы. “Ягоды очень полезны, но вся их польза может […]

Кроме срока годности, следует проверять соблюдение температурного режима хранения мороженого — не выше -16 ° С. Соблюдение температурного режима влияет как на на внешний вид, так и и вкус мороженого. Кроме того, температурные колебания могут приводить к тому, что внутри упаковки стремительно увеличиваться количество микробов. Ведь мороженое с самого начала — не абсолютно стерильный продукт. […]

Форель, продающаяся практически во всех странах мира, может содержать в себе запрещенные токсические субстанции. Их содержание в детском рационе может спровоцировать проблемы с развитием. Из-за чего это происходит? Как правило, рыба выращивается не в естественных условиях, а в искусственных водоемах. Фермеры, опекающиеся этими водоемами, зачастую скармливают рыбам запрещенные токсические субстанции — в частности, химикат под […]

Ученые проанализировали химический состав горшков, найденных археологами в Китае, и раскрыли секрет “древнего” пива. Ли Лю из Стэнфордского университета заявляет о том, что алкоголь играл важную роль в жизни первых фермеров, так как помогал укреплять социальные связи и заключать выгодные торговые сделки. Эксперты полагают, что спиртные напитки возникли 10 000 – 13 000 лет назад, […]

Если вы умираете от жары, не спешите покупать лимонад со льдом – охладиться тебе поможет другой, совершенно неожиданный напиток. В привычном нашем понимании чай – это абсолютно осенний или же зимний напиток, к которому как нельзя лучше подходят дождь за окном, теплый плед и несколько сезонов крутого сериала от Netflix или HBO подряд. Однако, как […]

Активисты призывают бакалейные сети не покупать и не перепродавать ГМО-рыбу. В аквапарковом комплексе штата Индиана тысячи генетически модифицированных икринок атлантического лосося готовятся превратиться в рыбу. После того, как мальки будут выращены в закрытых резервуарах до 4,5 кг, рыбу можно будет продавать в рестораны, сообщает Agroday. По информации издания, лосось, произведенный компанией AquaBounty, является первой в […]

Учёные рассказали, как можно улучшить состояние кожи, не прибегая к косметическим средствам, которые с возрастом начинают всё меньше оказывать влияния на внешность. В первую очередь специалисты предлагают обратить внимание на зелёный чай. Солнечные лучи губительно влияют на белок коллаген, при разрушении которого кожа теряет упругость и эластичность, а главный визуальный фактор молодости. Содержащиеся в данном […]

Чтобы уберечься от отравлений, придется ограничить рацион и исключить несколько продуктов. За последнюю неделю в Запорожской области 236 человек обратились в медучреждения с подозрением на острые кишечные инфекции. Наибольшее количество отравлений произошло из-за употребления овощей и фруктов, а также мясных и молочных продуктов. В большинстве случаев блюда, которые стали причиной плохого самочувствия людей, готовились и […]

Алкоголь в принципе не относится к полезным напиткам, однако и среди него есть своеобразный лидер по степени вредности, причем для многих весьма неожиданный. Многие уверены, что всех вредней для человека абсент, ну на худой конец водка. Отдельные личности считают, что нет ничего страшнее пива или алкоголя домашнего приготовления. Однако все эти люди заблуждаются. Это весьма […]

Медики сообщили, кому противопоказана клубника. Людям с проблемами ЖКТ лучше избегать ягоду. Клубника содержит фруктовую кислоту, которая раздражает слизистую желудка. Поэтому людям с язвами, гастритом и колитом стоит отказаться от нее. Также этот популярный продукт следует избегать и аллергикам. В обратном случае могут возникнуть сыпь, раздражение кожи, жжение в горле. Беременным нужно быть осторожней с […]