Довідки та рецепти

За последние 45 лет использование противообледенительных солей увеличилось в три раза, это может негативно отразиться на экологии и здоровье человека. Соль для защиты от обледенения дорог снижает количество дорожно-транспортных происшествий более чем на 78%, но приводит к резкому увеличению солености пресной воды. Существует острая необходимость в переоценке неадекватных пороговых значений применения соли для защиты пресноводной […]

Кажется, что современный человек обязан иметь исключительно правильные привычки, отказавшись от всего, что мешает его успеху. Все считают эти привычки вредными, но на самом деле они вовсе не такие. Психологи утверждают, что прокрастинация – это попытка организма намекнуть вам на что-то важное. Например, что вы действительно устали, а вашему мозгу и телу нужен отдых. Или […]

Для сердца очень опасны жирное мясо, соль и выпечка. Чтобы оставаться здоровым в первую очередь нужно уменьшить употребление животных жиров. Вместо свинины лучше перейти на говядину и мясо птицы. Иногда мясо стоит заменять рыбой. Нужно ограничить себя и в потреблении яиц — не более двух яиц в неделю. Если выбираете молочные продукты, смотрите, чтобы их […]

Известно, что кофе и красное вино приводят к потемнению зубов. Но знаете ли вы, что существуют продукты, которые, наоборот, отбеливают зубы? Черный шоколад содержит теобромин, который укрепляет зубную эмаль, что предотвращает образование пятен. Слабая эмаль более подвержена изменению цвета. К сожалению, молочный шоколад не обладает подобными свойствами. В зеленом чае содержатся таннины, которые препятствуют прикреплению […]

Водоросль практически без зеленых пигментов удалось вырастить в естественных условиях. Как и зеленая хлорелла, она содержит 40% белка, включает в себя все девять незаменимых аминокислот, а также много витаминов и минералов, особенно железа и B12. “Наш инновационный метод выращивания позволяет избежать химической обработки, которую используют другие производители для извлечения хлорофилла из водорослей Chlorella”, — объяснил […]

Гриб хотят использовать для производства ароматизаторов. Эксперты из Германии вырастили гриб-трутовик, который на вкус и запах, как земляника. Чтобы добиться такого результата им понадобился сок из смородины. Описание эксперимента опубликовано в Journal of Agricultural and Food Chemistry. Новый запах и вкус у гриба появился из-за того, что трутовики могут разлагать биомассу и впитывать находящиеся в […]

На правильное функционирование организма влияет питание человека. Многие продукты могут положительно сказаться на мозговой деятельности. Эксперты рекомендуют включить в рацион питания зелень, овощи, морепродукты, рыбу, орехи и ягоды. Эти продукты должны регулярно присутствовать на обеденном столе. Кроме того, следует употреблять зерновые культуры, мясо птицы, оливковое масло, фрукты и молочную продукцию с низким содержанием жиров. Медики […]

Сначала свинина Impossible Foods будет продаваться в США, Гонконге и Сингапуре. Инновационная компания по производству заменителей мясных продуктов Impossible Foods предложила рынку новый продукт – свинину на растительной основе. И, как уверяют представители производителя, она обладает полезными свойствами в отличии от настоящего мяса, кроме того вкуснее его. Новый продукт произведен из сои и содержит такое […]

Их рекомендуют есть с витамином С, чтобы получить максимум пользы для здоровья. Если в организме не хватает железа, это может привести к неприятностям. Например, таким: слабость; постоянная усталость; одышка при малейшей нагрузке; головокружения; ломкость волос и ногтей; холодные руки и ноги; бледность и круги под глазами. Все это — признаки железодефицитной анемии. То есть состояния, […]

Сбалансированный завтрак принято считать одним из важных критериев успешного дня. Он способен зарядить бодростью, настроить на рабочий лад и запустить правильную работу системы пищеварения. Именно она оказывает большое влияние на настроение человека, а также общее состояние его здоровья. Рекомендуется выбирать на завтрак богатые питательными веществами продукты с низким содержанием сахара и насыщенных жиров. Чтобы оставаться […]